Chez nous, la viande ne se sert pas, elle se célèbre. Notre chef et son équipe travaillent chaque pièce comme un bijou culinaire : sélection, découpe, maturation en chambre froide, cuisson au degré parfait. Ce souci du détail fait du Coin du Bœuf une référence pour tous ceux qui recherchent le meilleur restaurant Vienne 38 pour savourer une entrecôte tendre, un tartare généreux ou un burger à la française.
Notre philosophie est simple : offrir des produits d’exception, préparés avec passion et servis avec le sourire. Chaque plat raconte une histoire — celle d’un terroir, d’un producteur, d’un cuisinier amoureux du goût. C’est cette authenticité qui fait du Coin du Bœuf une table incontournable à Vienne.
Le Coin du Bœuf c'est ambiance bistrot, saveurs et bonne humeur
Ambiance boisée, déco bistrot, rires qui fusent et verres qui s’entrechoquent : Le Coin du Bœuf, c’est l’esprit brasserie, sans prétention mais avec beaucoup de cœur. Ici, on mange bien, on partage, on trinque, on profite. L’endroit idéal avant une balade au Jardin de Cybèle ou une visite du Musée Gallo-Romain de Saint-Romain-en-Gal.